Selskapsmenyer

Vi gjør oppmerksom på at alle selskap over 5 personer bes om å samle seg rundt én forhåndsbestilt meny. Dersom noen i selskapet har allergener kan vi naturligvis skreddersy menyen for vedkommende.
Forandringer av våre menyer, kan forekomme daglig.

  03.01-11.02.2026 

Smaksmeny

 Ishavsrøye
Reddik, paprika og potet
Estragonespuma 

Kamskjell & løyrom
Squash, stjerneløk og grønnkål
Noilly Prat- kamskjellvelouté 

Sjøkreps
Grønnpepper, sjalottløk, rotgrønnsaker og persille
Skalldyr- hvitløksaus

Piggvar
Purre, gulbete og østerssopp
Gressløksmørsaus

 Torsk
Selleri, eple, rosenkål og spekeskinke
Eple- kyllingsaus

 Grønn te & klementin
Granité og sorbet

 Reinsdyr
Rødbete og sortkål
Kremet viltsaus med brunost

 Andebryst
Andelever, kvede, jordskokk og frilisesalat
 Portvinsaus

Norsk ost
Aprikoskompott, pecan, maltbrød,
knekkebrød, rosiner og basilikumhonning 

Sjokolade & tindved
Marengs og crunch

Meny kr. 2495,-                            Vinmeny kr. 2225,-
Må bestilles av samtlige rundt bordet, før kl. 20.00

Meny 1

Ishavsrøye
Reddik, paprika og potet
Estragonespuma

Kamskjell & løyrom
Squash, stjerneløk og grønnkål
Noilly Prat- kamskjellvelouté

Torsk
Selleri, eple, rosenkål og spekeskinke
Eple- kyllingsaus

 Andebryst
Andelever, kvede, jordskokk og frilisesalat
 Portvinsaus 

Norsk ost
Pecan, maltbrød, knekkebrød, rosiner og basilikumhonning 

Sjokolade & tindved
Marengs og crunch 
Meny                                    Vinmeny

              5 retter Kr. 1875,-                      Kr. 1625,-              
6 retter Kr. 1975,-                      Kr. 1725,-

Meny 2

Sjøkreps
Grønnpepper, sjalottløk, rotgrønnsaker og persille
Skalldyr- hvitløksaus

Piggvar
Purre, gulbete og østerssopp
Gressløksmørsaus

Reinsdyr
Rødbete og sortkål
Kremet viltsaus med brunost

Norsk ost
Aprikoskompott, pecan, maltbrød,
knekkebrød, rosiner og basilikumhonning 

Solbær & lakris
Crème fraîche og sjokolade  

Meny                                    Vinmeny

5 retter Kr. 2195,-                      Kr. 1625,-