Selskapsmenyer
Vi gjør oppmerksom på at alle selskap over 6 personer bes om å samle seg rundt én forhåndsbestilt meny. Dersom noen i selskapet har allergener kan vi naturligvis skreddersy menyen for vedkommende.
Meny 1
Kamskjell & røye
Hvit asparges og crosne
Blåskjell- persillesuppe
***
Morkel og rødbete
Pepperrot, hasselnøtter og rosenkål
Røkt smørsaus
***
Piggvar
Grønnkål, blomkål, bulgur, purre og burritaneløk
Eplevelouté
***
Lam
Pølse, terte, løk, potet, dill og brokkoli
Sennepssaus
***
Norsk ost
Honning, pekannøtter, tindved, rosiner og brød
***
Ananas & sjokolade
Yoghurt og mandel
Meny Vinmeny
4 retter Kr. 1275,- Kr. 1140,-
5 retter Kr. 1375,- Kr. 1240,-
6 retter Kr. 1475,- Kr. 1340,-
Meny 2
Sjøkreps
Sitron og jordskokk
Sjøkrepssaus
***
Gjørs & trøffel
Petit pois, skorsonnerot og rødløk
Petit poissaus
***
Vaktel
Kyllingskinn, tempura, kvede og rosettekål
Kirsebærsaus
***
Norsk ost
Honning, pekannøtter, tindved, rosiner og brød
***
Bringebær & lakris
Trøfler og marengs
Meny Vinmeny
4 retter Kr. 1375,- Kr. 1140,-
5 retter Kr. 1475,- Kr. 1240,-
Smaksmeny
Kamskjell & røye
Hvit asparges og crosne
Blåskjell- persillesuppe
***
Sjøkreps
Sitron og jordskokk
Sjøkrepssaus
***
Akkar & laks
Mango, selleri og shiminji
Ponzusaus
***
Morkel og rødbete
Pepperrot, hasselnøtter og rosenkål
Røkt smørsaus
***
Gjørs & trøffel
Petit pois, skorsonnerot og rødløk
Petit poissaus
***
Piggvar
Grønnkål, blomkål, bulgur, purre og burritaneløk
Eplevelouté
***
Så hviler vi
Nyr og granateple
***
Vaktel
Kyllingskinn, tempura, kvede og rosettekål
Kirsebærsaus
***
Lam
Pølse, terte, løk, potet, dill og brokkoli
Sennepssaus
***
Norsk ost
Honning, pekannøtter, tindved, rosiner og brød
***
Ferskost & solbær
Engsyre og urter
***
Ananas & sjokolade
Yoghurt og mandel
Meny kr. 1975,- Vinmeny kr. 1750,-
Må bestilles av samtlige rundt bordet, før kl. 20.00.
