Selskapsmenyer
Vi gjør oppmerksom på at alle selskap over 5 personer bes om å samle seg rundt én forhåndsbestilt meny. Dersom noen i selskapet har allergier kan vi naturligvis skreddersy menyen for vedkommende.
Forandringer av våre menyer, kan forekomme daglig.
Meny fra 07.Oktober-10.November 2026
Meny 1
Røye
Reddik, fennikel, agurk, aspargesbønner og dill
Blåskjell- Noilly Pratvelouté
Bete & jordskokk
Pepperrot og chevre,
Jordskokk- Vin jaunesaus
Skate
Skogsopp, blomkål, squash, sjalottløk og sortkål,
Steinsoppbuljong
Lam
Rosettkål, gresskar, hvitløk hasselnøtter og purrestokk
Sjalottløksaus
Norske oster
Rosiner, nøtter, honning, aprikos,
maltbrød og knekkebrød
Tindved
Karamellmousse og pecan
Meny Vinmeny
5 retter Kr. 1975,- Kr. 1725,-
6 retter Kr. 2075,- Kr. 1825,-
Meny 2
Kongekrabbe
Soya, sesam, avocado, grønnkål, rødløk og koriander
Krabbe- grønnpeppervinaigrette
Piggvar
Brokkolini, gulrot, spisskål og persille
Persillevelouté
Reinsdyr
Rosenkål, solbær, selleri og løk
Kremet viltsaus
Norske oster
Rosiner, nøtter, honning, aprikos,
maltbrød og knekkebrød
Bjørnebær
Sjokolade og kaffecrunsj
Meny Vinmeny
5 retter Kr. 2195,- Kr. 1725,-
Smaksmeny
Røye
Reddik, fennikel, agurk, aspargesbønner og dill
Blåskjell- Noilly Pratvelouté
Bete & jordskokk
Pepperrot og chevre,
Jordskokk- Vin jaunesaus
Kongekrabbe
Soya, sesam, avocado, grønnkål, rødløk og koriander
Krabbe- grønnpeppervinaigrette
Piggvar
Brokkolini, gulrot, spisskål og persille
Persillevelouté
Skate
Skogsopp, blomkål, squash, sjalottløk og sortkål
Steinsoppbuljong
Pære
Ingefær og timian
Reinsdyr
Rosenkål, solbær, selleri og løk
Kremet viltaus
Lam
Rosettkål, gresskar, hvitløk, hasselnøtter og purrestokk
Sjalottløksaus
Norske oster
Rosiner, nøtter, honning, aprikos, maltbrød og knekkebrød
Bjørnebær
Sjokolade og kaffecrunsj
Tindved
Karamellmousse og pecan
Meny kr. 2595,- Vinmeny kr. 2350,-
Må bestilles av samtlige rundt bordet, før kl. 20.00
