Selskapsmenyer

Vi gjør oppmerksom på at alle selskap over 5 personer bes om å samle seg rundt én forhåndsbestilt meny. Dersom noen i selskapet har allergier kan vi naturligvis skreddersy menyen for vedkommende.
Forandringer av våre menyer, kan forekomme daglig.

Meny fra 06.05-16.06 2026

 Smaksmeny

Kamskjell & blåskjell
Fennikel og granateple
Blåskjellsmørsaus

Grønn asparges & hval
Gnocchi, rødløk og gastrique
Aspargesespuma

Makrell
Rettich, stangselleri, eple og dill
Hylleblomstbuljong

Skate & løyrom
Artisjokk, purre, erter og ramsløk
Erte- Noilly pratsaus

Piggvar
Blomkål og persille
Sjøkrepsvinaigrette

Rosa grapefrukt
Jasmin

Vaktel
Kyllinglever, tindved, vårløk og sommerkål
Estragonsaus

Kalveentrecôte
Hvit asparges, sjalottløk, salsa verde og sortkål
Bordelaisesaus

Norske oster
Rosiner, aprikos, pekannøtter og basilikumhonning
Maltbrød

Rabarbra
Myse og brunet smør
Jordbær & pistasj
Basilikum

Meny kr. 2595,-                            Vinmeny kr. 2350,-
Må bestilles av samtlige rundt bordet, før kl. 20.00

 Meny 1

Kamskjell & blåskjell
Fennikel og granateple
Blåskjellsmørsaus

Makrell
Rettich, stangselleri, eple og dill
Hylleblomstbuljong

 Piggvar
Blomkål og persille
Sjøkrepsvinaigrette

Kalveentrecôte
Hvit asparges, sjalottløk, salsa verde og sortkål
Bordelaisesaus 

Norske oster
Rosiner, aprikos, pekannøtter og basilikumhonning
Maltbrød

Jordbær & pistasj
Basilikum

Meny                                    Vinmeny

            5 retter Kr. 1975,-                      Kr. 1725,-              
6 retter Kr. 2075,-                      Kr. 1825,-

Meny 2

Grønn asparges & hval
Gnocchi, rødløk og gastrique
Aspargesespuma

Skate & løyrom
Artisjokk, purre, erter og ramsløk
Erte- Noilly pratsaus

Vaktel
Kyllinglever, tindved, vårløk og sommerkål
Estragonsaus 

Norske ost
Rosiner, aprikos, pekannøtter, basilikumhonning og gastrique
Maltbrød

Rabarbra
Myse, brunet smør

Meny                                    Vinmeny

      5 retter Kr. 2195,-                    Kr. 1725,-