Selskapsmenyer
Vi gjør oppmerksom på at alle selskap over 5 personer bes om å samle seg rundt én forhåndsbestilt meny. Dersom noen i selskapet har allergener kan vi naturligvis skreddersy menyen for vedkommende.
Forandring av våre menyer, kan forekomme daglig.
Fra 18.06.2025 - 03.09.2025
Smaksmeny
Kamskjell
Squash, erter, og brokkolini
Brunet smør og tomatsaus
Makrell
Nepe, gulrot, reddik, rødløk, og pistasj
Gressløk beurre blanc
Sjøkreps
Pak choi, shi-take og koriander
Sjøkreps sitrongress consommé
Røye
Blomkål, tindved og dill
Blomkål-blåskjellsaus
Piggvar
Sommerkål, vårløk, og selleri
Piggvar-løpstikkesaus
Sitron
Estragon
Iberico svin
Potet, youghurt, granateple, og bacon
Eple og cumminsaus
Lam
Paprika, grønnkål og ertespire
Lammesjy
Norsk ost
Grapefruktmarmelade, pecan, maltbrød, knekkebrød og
Rosiner, basillikumhonning
Bringebær
Hylleblomst, youghurt, sitron og havre
Jordbær
Rabarbra, sitronverbena og mandel
Meny kr. 2495,- Vinmeny kr. 2225,-
Må bestilles av samtlige rundt bordet, før kl. 20.00
Meny 1
Kamskjell
Squash, erter, og brokkolini
Brunet smør og tomatsaus
Makrell
Nepe, gulrot, reddik, rødløk, og pistasj
Gressløk beurre blanc
Piggvar
Sommerkål, vårløk, og selleri
Piggvar-løpstikkesaus
Lam
Paprika, grønnkål og ertespire
Lammesjy
Norsk ost
Grapefruktmarmelade, pecan, maltbrød, knekkebrød og
Rosiner, basillikumhonning
Jordbær
Rabarbra, sitronverbena og mandel
Meny Vinmeny
5 retter Kr. 1875,- Kr. 1625,-
6 retter Kr. 1975,- Kr. 1725,-
Meny 2
Sjøkreps
Pak choi, shi-take og koriander
Sjøkreps sitrongress consommé
Røye
Blomkål, tindved og dill
Blomkål-blåskjellsaus
Iberico svin
Potet, youghurt, granateple, og bacon
Eple og cumminsaus
Norsk ost
Grapefruktmarmelade, pecan, maltbrød, knekkebrød og
Rosiner, basillikumhonning
Bringebær
Hylleblomst, youghurt, sitron og havre
Meny Vinmeny
5 retter Kr. 2130,- Kr. 1625,-
