Selskapsmenyer
Vi gjør oppmerksom på at alle selskap over 6 personer bes om å samle seg rundt én forhåndsbestilt meny. Dersom noen i selskapet har allergener kan vi naturligvis skreddersy menyen for vedkommende.
Disse menyene går fra 16/9-14/10 2020
Små forandring av våre menyer, kan forekomme daglig.
Meny 1
Kamskjell & hellefisk
Squash og gresskar
Røkt persillesaus
***
Jordskokk & skogsopp
Granateple og sortkål
Gastrique
***
Piggvar
Rødbete, gulbete, spinat og pepperrot
Sjalottløksaus
***
Lam
Chevre, hasselnøtter, grønnkål, selleri, petit pois
Rosmarinsaus
***
Norsk ost
Honning, pekannøtter, tindved, rosiner og brød
***
Plomme
Sjokolade og bringebær
Meny Vinmeny
4 retter Kr. 1275,- Kr. 1140,-
5 retter Kr. 1375,- Kr. 1240,-
6 retter Kr. 1475,- Kr. 1340,-
Meny 2
Makrellstørje
Mango, ingefær, sopp, bonito og koriander
Skalldyrconsommé
***
Breiflabb
Løyrom og eple
Blåskjellsaus
***
Due
Rosenkål, rettish og tyttebær
Steinsoppsaus
***
Norsk ost
Honning, pekannøtter, tindved, rosiner og brød
***
Blåbær & sitron
Melkesjokolade
Meny Vinmeny
4 retter Kr. 1375,- Kr. 1140,-
5 retter Kr. 1475,- Kr. 1240,-
Smaksmeny
Kamskjell & hellefisk
Squash og gresskar
Røkt persillesaus
Makrellstørje
Mango, ingefær, sopp, bonito og koriander
Skalldyrconsommé
Jordskokk & skogsopp
Granateple og sortkål
Gastrique
Breiflabb
Løyrom og eple
Blåskjellsaus
Piggvar
Rødbete, gulbete, spinat og pepperrot
Sjalottløksaus
Så hviler vi
Eple, Nyr og dill
Andehjerte
Andelever, rips, kyllingskinn og stjerneløk
Solbæressens
Due
Rosenkål, rettish og tyttebær
Steinsoppsaus
Lam
Chevre, hasselnøtter, grønnkål, selleri, petit pois
Rosmarinsaus
Norsk ost
Honning, pekannøtter, tindved, rosiner og brød
Ferskost & urter
Solbær
Plomme
Sjokolade og bringebær
Meny kr. 1975,- Vinmeny kr. 1750,-
Må bestilles av samtlige rundt bordet, før kl. 20.00.
