Statholdergaarden

Selskapsmenyer

 

 

Vi gjør oppmerksom på at alle selskap over 5 personer bes om å samle seg rundt én forhåndsbestilt meny. Dersom noen i selskapet har allergier kan vi naturligvis skreddersy menyen for vedkommende.
Forandringer av våre menyer, kan forekomme daglig.

  25.03-05.05.202

Stengt i påsken, siste åpningdag lørdag 28.03. Åpner tirsdag 07.04.2026 

Vi ønsker alle våre kunder en riktig god påske! 

Meny 1

Kamskjell & hvit asparges
Fennikel og tomat 

Spissmorkel & selleri
Artiskokk og rødløk
Sherrygastrique 

Breiflabb
Rabarbra, eplekompott og sortkål
Blåskjellvelouté 

Okse indrefilet
Kalvebrissel, vårløk, gulrot og estragon
Sjalottløksaus 

Norske ost
Rosiner, aprikos, pekannøtter, basilikumhonning og gastrique
Maltbrød

Kumquat
Mørk sjokolade og kardemomm


Meny                                    Vinmeny

               5 retter Kr. 1875,-                      Kr. 1625,-              
6 retter Kr. 1975,-                      Kr. 1725,-

 

Meny 2

Hellefisk & krabbe
Løk og spinat
Kapers- smørsaus

Ishavsrøye
Sjøkreps, spisskål, koriander og sort hvitløk
Søtlig chilisaus 

Due
Erter, knutekål og purre
Kirsebærsaus

Norske ost
Rosiner, aprikos, pekannøtter, basilikumhonning og gastrique
Maltbrød

Pære
Pekan, yoghurt og karamell 

Meny                                    Vinmeny

5 retter Kr. 2195,-                    Kr. 1625,-              

 

Smaksmeny

 Kamskjell & hvit asparges
Fennikel og tomat

 Hellefisk & krabbe
Løk og spinat
Kapers- smørsaus 

Sjøkreps
Spisskål, koriander og sort hvitløk
Søtlig chilisaus 

Spissmorkel & selleri
Artiskokk og rødløk
Sherrygastrique 

Breiflabb
Rabarbra, eplekompott og sortkål
Blåskjellvelouté 

Agurk
Mynte

Due
Erter, knutekål og purre
Kirsebærsaus

Okse indrefilet
Kalvebrissel, vårløk, gulrot og estragon
Sjalottløksaus 

Norske ost
Rosiner, aprikos, pekannøtter, basilikumhonning og gastrique
Maltbrød
Pære
Pekan, yoghurt og karamell

Kumquat
Mørk sjokolade og kardemomme

Meny kr. 2495,-                            Vinmeny kr. 2225,-
Må bestilles av samtlige rundt bordet, før kl. 20.00