Dagens meny
Små forandring av våre menyer, kan forekomme daglig.
Statholdergaarden fra 16.02 til 29.03.2023
Kamskjell & laks
Kapers, squash og dill
Pepperrotsaus
***
Ravioli
Sopp, løk, ferskost, rødløks og spinat
Kremet steinsoppsaus
***
Skrei
Sortkål, hvit asparges og rødbete
Vermouthvelouté
***
Indrefilet av Okse
Terte, oksekjake, hollandaise, jordskokk,
rosenkål og skorsonnerrot
Bordelaisesaus
***
Ost
Tindved, pekannøtter, rosiner, honning og brød
***
Pistasj & bringebær
Vannbakkels