Statholdergaarden

Dagens meny

 

 

Små forandring av våre menyer, kan forekomme daglig.

Statholdergaarden fra 16.02 til 29.03.2023

 

Kamskjell & laks
Kapers, squash og dill
Pepperrotsaus
***


Ravioli
Sopp, løk, ferskost, rødløks og spinat
Kremet steinsoppsaus
***


Skrei
Sortkål, hvit asparges og rødbete
Vermouthvelouté
***

Indrefilet av Okse
Terte, oksekjake, hollandaise, jordskokk,
rosenkål og skorsonnerrot
Bordelaisesaus
***

Ost
Tindved, pekannøtter, rosiner, honning og brød
***


Pistasj & bringebær
Vannbakkels

 

 



 

 

 

 

 

Meny

6 retter Kr. 1645,-
5 retter Kr. 1545,-

 

Vinmeny

6 retter Kr. 1460,-
5 retter Kr. 1360,-

 

Juicemeny
475,-