Selskapsmenyer

For reservasjoner over 6 personer må det forhandsbestille en felles meny.
Verten for selskapet må rett og slett bestemme en felles meny til alle.
Dette er ikke mulig å kombinere mellom menyene.

 Dersom noen har allergier eller har råvarer de skal unngå skreddersyr vi selvfølgelig menyene overfor dem.

Ny meny fra 25.09-04.11.2025

Ørrettartar
Dill, cremefraiche- snøfrisk krem
agurk- yuzu saus
***

Gravet hjort
Tyttebær, rista hasselnøtt, bruet smør
***

Steinsopp- estragon suppe
Røkt andehjerte, rug chips, syltet sopp, rødløk
***

Asiatisk rekekrokett
Ghoa, gressløk & kimchi
***

Gnocchi
Sylta gresskar, granateple og grønnkål
***
 Stekt rødspette
Artiskokk- potetsalat & brunet smør med kapers
***

Eplegranite
Solbær sorbet
***

Iberico Svin
Brokkolini, spinat, jordskokk,
rødbete og eplecidersaus
***

Dagens oster
Pekan, knekkebrød, rosiner, kvedepure
***

Melkesjokolade bonnet
Rips, mandel og Cremefraiche sorbet

  Meny 1110,-
Standard Vinmeny 975,-
Oppgradert Vinmeny 1215,-
Juicemeny 500,-

Asiatisk rekekrokett
Ghoa, gressløk & kimchi 
***

Andebryst
Røkt andehjerte, spinat, grønn peppersaus
***

Lun eplekake
Vaniljeis, eple- solbær broken gel

Kr. 985,-

 Ørrettartar
Dill, cremefraiche- snøfrisk krem
agurk- yuzu saus
***

Steinsopp- estragon suppe
Røkt andehjerte, rug chips, syltet sopp, rødløk
***

Stekt rødspette
Artiskokk- potetsalat & brunet smør med kapers
***

Iberico Svin
Brokkolini, spinat, jordskokk,
rødbete og eplecidersaus
***

Lun eplekake
Vaniljeis, eple- solbær broken gel

 
Kr. 995,-

Standard Vinmeny 975,-
Oppgradert Vinmeny 1215,-
Juicemeny 500,-