À la carte

Alle selskap over 6 personer bes om å velge en felles meny utifra selskapsmenyene

Kveite

Vannmelon, reddik,
chili & koriander rot saus
fisk, sulfitt

285,-

Steambuns & østerssopp

Rødkål & mango salat
gochujang emulsjon
melk, sulfitt, egg, hevet, soya

265,-

Skalldyrsuppe

Kamskjell, knutekål, fennikel
selleri, melk, sulfitt, skalldyr, bløtdyr

275,-

Uer

Pla neung manao buljong,
Spisskål, lime
selleri, fisk, sulfitt, melk

495,-

Dagens fisk

Grønnkål, fennikel, sjøkrepssaus
fisk, melk, skalldyr, sulfitt

510,-

Entrecote

Fritert sopp, potet, løk, asparges, frisk salat
Pepper & sennepsaus
hvete, melk, sulfitt, sennep, selleri

525,-

Kyllingbryst

Risoni, grønnkål, tomat, sjalottløk-saus
melk, soya, selleri, sulfitt, sennep, hvete
495,-

Dagens oster

Pekan, fruktkompott, frukt-nøttebrød
melk, hvete, sulfitt, pekannøtter, valnøtter
240,-

Rømme- hvitsjokolade mousse

Rabarbra, eple-basilikum sorbet
melk, egg, sulphite

240,-

Toffee pudding

Kirsebær, vanilje is
Melk, hvete, egg
240,-

Liten frisk
190,-