À la carte

Alle selskap over 6 personer bes om å velge en felles meny utifra selskapsmenyene

Oksecarpaccio
Lettrøkt auberginkrem, aspargesbønner,
 pinjekjerner & kapers
260,-

Tunfisk sashimi
Yuzu ponzu, agurk, reddik & chilimajo
260,-

Kremet skalldyrsuppe
Taskekrabbe ravioli, fenikkel & pepperot
260,-

Stekt isgalt
Blomkål i variasjon, spinat & soya-nøttesmør
475,-

Røye
Artisjokkpure, fennikel, spinat, eple,
 blåskjellsaus
485,-

Okse
Tyttebær, sylta løk, grønnkål, kremet peppersaus
495,-

Lam
Maiskompott, bulgur-quinoa, samosa med spinat &
 feta, tomat, lammesjy
475,-

Dagens oster
Aprikoskompott, brioche med pistasj, valnøtt &
 tørket frukt, glaserte pecannøtter
230,-

Hasselnøttkake
Rømmemousse, pæresorbet, pærecoulis
230,-

Blåbærterte
Nyrsorbet
230,-

Liten frisk
180,-