À la carte

Alle selskap over 6 personer bes om å velge en felles meny utifra selskapsmenyene

Gravet ørret
Potet, purre, dill og reddik
285,-

Sprøstekt squashkake
Paprika, tomat og basilikum
255,-

Oksetartar
Linser, kapers, selleri, rødbete og pepperrot 
265,-

Bakt torsk
Blomkål-trøffel puré, erter, bacon og rødvinssaus
495,-

Dagens fisk
Fenikkel, tomat, spisskål, sukkererter, skalldyrsaus
510,-

Lam
Rotmos, rosenkål, tyttebær og lammevelouté 
525,-

Andebryst
Grønnkål, grilla sellerirot, sylta rødløk og madeirasaus
495,-

Dagens oster
Pekan, fikenkompott og bananbrød
240,-

Ostekakekrem
Kirsebær- eplekompott og kirsebær sorbet 
240,-

Mørk sjokolademousse
Hasselnøtter, solbærsorbet, krydderkake, sylta pære
240,-

Liten frisk
190,-