À la carte

Alle selskap over 6 personer bes om å velge en felles meny utifra selskapsmenyene

Ørret-rulade
Eggekrem, knutekål, agurk,rugchips
sennep, fisk, melk, sulfitt, hvete, rug, spelt, egg
285,-

Røkt kveite
Terte med urtekrem, eple vinaigrette
sennep, sulfitt, fisk, melk, hvete
255,-

Kalvetunge
Selleri-maislefse, rødløk, syltet chili,
Grillet ananas, avokadokrem
selleri, melk, sulfitt, hvete
265,-

Torsk
Fritert torsketunge, boc choi,
Skalldyrsaus med kokos & curry
selleri, melk, skalldyr, fisk, soya, hvete, egg, sulfitt
495,-

Dagens fisk
Spisskål, fennikel, kremet blåskjellsaus
fisk, melk, bløtdyr, sulfitt
510,-

Oksekjake & indrefilet
Spinat, syltet løk, brokkolini,
Gulrotpurè, rødvin-sjalottløksaus med
melk, soya, selleri, sulfitt, sennep
525,-

Andebryst
Grønnkål, rotgrønnsaker, selleripurè,
Rødvin-tindvedsaus
melk, selleri, sulfitt
495,-

Dagens oster
Pekan, ruktkompott og knekkebrød
melk, hvete, sesam, sulfitt, pekannøtter
240,-

Melkesjokolade- hasselnøtt Mousse
Hasselnøtt-bunn, bringebær,bringebær-shiso sorbet
melk, egg, hvete, hasselnøtter
240,-

Arme riddere
Pære, rosin, lønnesirup, vaniljeis med rom
Hvete, melk, egg, sulfitt
240,-

Liten frisk
190,-