Lunsjmeny fra 01.10.2024

Dansk Frokost

Kommer i 4 serveringer

Marinert Sild, fransk potetsalat & pepperrotkrem
Røkt makrell, syltet eple & agurk

Fritert rødspette med remulade
Kremet sopp med posjert egg & parmesan

Andeconfit, syltet rødbete & honningsglaserte valnøtter
Kalve entrecote, tomat & hvitløk emulsjon

Dagens Dessert

Kr. 595,-

Klassiske Smørbrød

Anbefaler 1 til 2 smørbrød

 Sildeplatte
Marinert sild, oberstinnesild og sennepssild,
Kryddersild, serveres med karrisalat, epledressing
kr. 355,-

 Stjerneskudd
Fritert rødspette, dampet steinbitfilet og reker
servert med ristet loff og cocktaildressing
Kr. 310,-

Fritert rødspette med Dansk remulade
Kr. 240,-

Andesmørebrød
Andebryst, rødkål, svisker, stekte epler og madeirasaus
Kr. 360,-

Bresert ribbe med puffet svor
Rødkål og asier
Kr. 280,-

Luksusplatte

Kommer i 2 serveringer
Marinert sild med karrisalat, reker med sitronmajones, 
fritert rødspette med remulade og gravet laks med sennepsaus.
***
Bresert ribbe med puffet svor, rødkål & andebryst med svisker,
epler og madeirasaus

Kr. 495,-

Moderne Smørbrød

Anbefaler 2 til 3 smørbrød

Marinert sild, fransk potet salat & pepperrotkrem
Kr. 165,-

Røkt makrellrillette, syltet eple & agurk
Kr. 165,-

Kremet sopp, posjert egg & parmesan
Kr. 170,-

Okse tartar, syltet gulbete & estragon emulsjon
Kr. 195,-

Andeconfit, bakte rødbeter & glaserte valnøtter
Kr. 185,-

Kalveentrecote, tomat & hvitløk emulsjon
Kr. 195,-

Søt avslutting

 Vaniljeis med mandel crumble
Kr. 60,-

Kransekake
Kr. 75,-

5 ulike Petit four
Kr. 85,-

Dagens dessert
Kr. 165,-

Dagens oster
Kr. 195,-

Vi starter med stor dansk julefrokost i midten av novmber!