Lunsjmeny

Vi serverer lunsj høst, vinter og vår i
Mat & Vinkjelleren!

Stengt i påsken, siste åpningdag lørdag 28.03. Åpner tirsdag 07.04.2026 

Vi ønsker alle våre kunder en riktig god påske! 

Merk at menyen «Stor Dansk frokost» må bestilles av samtlige rundt bordet og menyen må være forhåndsbestilt.

Våre spesialiteter

Luksusplatte

 Kommer i 2 serveringer

Marinert sild med karrisalat, reker med sitronmajones, fritert rødspette med remulade & gravet laks med sennepssaus

***
Andebryst med jordskokk, grønnkål og rødvinssaus,
lun leverpostei med rødbete, sopp & bacon

Hvete, rug, bygg, speltmel, fisk, skalldyr, egg, sennep, melk, sulfitt

Kr. 520,-

Sildeplatte

Brød servert vedsiden av.
Marinert sild, oberstinnesild,
sennepssild & kryddersild
Serveres med karrisalat,
epledressing & fast ost
Hvete, rug, bygg, speltmel, melk, egg, sennep, fisk, sulfitt
kr. 355,-

Smørbrød liste

Vi anbefaler 2 smørbrød per person.

Fisk og skalldyr smørbrød

Gravet laks
Sennepssaus & agurk

Rug, bygg, speltmel, melk, fisk, egg
Kr. 225,-

Skagenrøre
Reker, dill & sitron

Rug, bygg, speltmel, melk, skalldyr, egg
Kr. 245,-

Fritert rødspette
Dansk remulade & sitron

Hvete, rug, bygg, speltmel, melk, fisk, egg
Kr. 195,-

Marinert sild
Karrisalat & rødløk

Rug, fisk, bygg, speltmel, egg, melk, sulfit
Kr. 245,-

Vegetar smørbrød

Rødbetetartar
Capers, cordichon & eggeplomme

Rug, bygg, speltmel, egg, melk, sulfitt
Kr. 175,-

Lune poteter
Remulade, rødløk & sprøløk

Rug, bygg, speltmel, egg, melk, sulfitt
Kr.145,-

Kjøtt smørbrød

Roastbiff
Dansk remulade, pepperrot & sprøstekt løk

Hvete, rug, bygg, speltmel, melk, egg, sulfitt
Kr.195,-

Klassisk Tartar
Rødbete, cornichon & eggeplomme

Rug, bygg, speltmel, melk, egg, sennep, sulfitt
Kr. 195,-

Lun leverpostei
Rødbete, sopp & bacon

Hvete, rug, bygg, speltmel, melk, egg, sulfitt
Kr. 175,-

Andebryst
Jordskokk, grønnkål & rødvinssaus

Rug, bygg, speltmel, melk, sulfitt
Kr. 245,-

Ribbenstek
Spisy rødkålsalat & estragonemulsjon
Melk, egg, sennep, sulfitt, rug, bygg, spelt
Kr. 245,-

Søt avslutning

 Vaniljeis med mandelcrumble
Melk, hvete, mandel
Kr. 60,-

Dagens sorbet med mandelcrumble
Hvete, mandel
Kr. 60,-

Kransekake
Mandel, egg
Kr. 75,-

4 ulike Petit four

Melk, mandel, egg
Kr. 85,-

Dagens dessert
Melk, hvete, egg, nøtter
Kr. 185,-

Dagens oster
Melk, hvete, pecan, egg, sulfitt
Kr. 195,-

Stor Dansk Frokost
(må bestilles av samtlige rundt bordet og menyen må være forhåndsbestilt) 

Kommer i 4 serveringer

Det kalde

Dansk marinert sild med karrisalat, Oberstinnesild, reker med sitronmajones, gravet laks med sennepssaus & roastbiff med sprøstekt løk.

Det lune 

Fritert rødspette med remulade & lun leverpostei med bacon og sopp.

Det varme

Ribbensteg med rødkål, andebryst med rødvinssaus.

Så den søte avsluting

Modene oster med fiken & dagens dessert.

980,- kr per person.