Lunsjmeny fra 14.11-22.12

MENY LUNSJ JUL 2023

(Må forhåndsbestilles og må nytes av alle rundt bordet.)

Kommer i 4 serveringer på fat som deles mellom deltagerne rundt bordet

Det kalde

Dansk marinert sild med karrisalat, Oberstinnesild, reker med sitronmajones, gravet laks med sennepssaus & roastbiff med sprøstekt løk.

Det lune

Fritert rødspette med med remulade & lun leverpostei med bacon og sopp.

Det varme

Frikadeller, ribbensteg med rødkål, andebryst med epler, svisker og madeirasaus.

Så den søte avsluting

Modene oster med fiken og bananbrød & ris a la mande med lun kiserbærsaus.

935 kr per person.

Kalde smørebrød

Hjemmegravet laks
Sennepsaus
Kr. 280,-

Tartar
Eggeplomme, rødbeter, syltede agurker, kapers, pepperrot og løk
Kr. 280,-

Roastbiff
Dansk remulade, pepperrot og stekt løk
Kr. 280,-

Sildeplatte
Marinert sild, oberstinnesild og sennepssild, serveres med karrisalat, epledressing
kr. 325,-

Små lune retter og lekre varme smørebrød

Fritert rødspette
Dansk remoulade
Kr.240,-

Lun leverpostei
Ristet sopp, bacon og asier
Kr. 210,-

Kromutters frikadeller
Rødkål og asier
Kr. 220,-

Ribbenstek
Rødkål og asier
Kr. 280,-

Våre spesialiteter

Stjerneskudd
Fritert rødspette, dampet steinbitfilet og reker servert med ristet loff og cocktaildressing
Kr. 310,-

Julesmørebrød
Dansk andesmørebrød, rødkål, svisker, stekte epler og madeirasaus
Kr. 360,-

Jule Luksusplatte

Kommer i 2 serveringer
Marinert sild med karrisalat, reker med sitronmajones,
fritert rødspette med remulade og gravet laks med sennepsaus.

***
Ribbensteg med rødkål, frikadeller og andebryst med svisker, epler og madeirasaus
Kr. 495,-

Desserter

Dansk kransekake
Kr. 75,-

Ris a la mande
Kr. 175,-

Petit four
85,-

Dagens oster
195,-

Vanlijeis
60,-