Boklansering

Årets matbok er servert!

Hvert år ønsker Annette og Bent Stiansen tusenvis av gjester velkommen til sine restauranter Statholdergaarden og Statholderens Krostue. På fritiden liker de å be familie og gode venner hjem til middagsselskap og fest. I denne boken er det deg de åpner døren for. Du får en innføring i alle forberedelsene som ligger bak en vellykket fest, fra organisering av kjøkkenet til valg av vin og pynting av bord.

Men først og fremst er dette en matbok. En sjenerøs, ujålete og inspirerende bruksbok som snarest bør plasseres i gripeavstand fra kjøkkenbenken. Bent, som også er verdensmester i kokekunst, har sørget for at bokens flotte menyer og retter er presentert på en måte som gjør at folk flest kan få dem til. Du kan risikere å bli imponert  over deg selv!

- 21 festmenyer med mer enn 160 oppskrifter
- Flere hundre fotografier fordelt på 344 sider
- Tips om planlegging og gjennomføring av en vellykket fest
- Kurs i organisering av kjøkken og råvarer
- Praktiske råd og tips til vertskapet
- Stiansens vinkurs
- Lynkurs i sushi
- Egne handlelister for alle rettene i boken

 For å gjøre festforberedelsene enklere for deg har Annette og Bent laget en nettside hvor du kan gå inn og skrive ut handlelister til alle rettene i denne boken. Her vil du også finne forslag til invitasjoner og bordkort, og du finner svar på hvilke viner som passer til hvilke matretter.
www.stianseninviterertilfest.no (aktiv fra 10.september.)

Last ned brosjyren som et Pdf dokument

"Stiansen inviterer til fest" er kåret til Årets kokebok

Design: Bengt Olsson
Fotografier: Guri Dahl
Illustrert
Sider: 344
Format: 240 x 280
Genre: Mat og drikke

Utkommer: 17. september 2008
ISBN: 9788281690028
Ib. kr. 450,-